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Spa Manager

Emploi Hôtellerie - Camping

Capesterre-de-Marie-Galante, 97, Guadeloupe, -1

Situé à Capesterre de Marie-Galante, l'Hôtel Le Soleil Levant & Spa est un établissement emblématique de l'île, reconnu pour son cadre idyllique et son accueil chaleureux. Dans le cadre de la préparation de la prochaine saison touristique, nous recherchons un(e) Spa Manager expérimenté(e), polyvalent(e) et passionné(e), capable d'allier expertise bien-être et excellence managériale. Vous contribuerez à développer et sublimer l'expérience sensorielle et relaxante de nos clients, en alliant professionnalisme, exigence et authenticité. Missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez : Gestion et développement du spa : - Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale et opérationnelle du spa ; - Concevoir la carte des soins et en assurer la mise à jour régulière (soins visage, massages, rituels, etc.) ; - Développer des offres saisonnières et événementielles (formules détente, soins duo, journées bien-être, etc.) ; - Assurer la promotion des prestations auprès de la clientèle de l'hôtel et des visiteurs extérieurs ; - Élaborer des reportings d'activité, suivre les ventes et optimiser la rentabilité du service. Encadrement et organisation[...]

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Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi Hôtellerie - Camping

Capesterre-de-Marie-Galante, 97, Guadeloupe, -1

Situé à Capesterre-de-Marie-Galante, le Groupe Le Soleil Levant rassemble plusieurs établissements emblématiques de l'île, actifs dans l'hôtellerie, la boulangerie-pâtisserie et la distribution. Dans le cadre du développement de nos infrastructures et de l'entretien de nos équipements, nous recherchons un Technicien Frigoriste / Employé Polyvalent Hôtelier. Rigueur, autonomie et motivation sont les qualités essentielles pour ce poste, qui offre l'opportunité de s'investir durablement au sein d'un environnement professionnel dynamique et diversifié. Ce poste s'adresse à un profil technique polyvalent, capable d'intervenir sur les installations de froid, de climatisation et de chambres froides, tout en participant à la maintenance générale des différents sites du groupe. Missions principales Sous la responsabilité du Directeur du groupe, vous devrez : - Maintenance technique et froid industriel : - Assurer la maintenance préventive et curative des équipements de réfrigération, de climatisation et de chambres froides ; - Diagnostiquer les pannes, effectuer les réparations nécessaires et garantir le bon fonctionnement des installations ; - Contrôler la conformité des installations[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Capesterre-de-Marie-Galante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de la préparation de la prochaine saison touristique, nous recherchons un(e) Barman/ Barmaid passionné(e), créatif(ve) et motivé(e), prêt(e) à offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une ambiance élégante et détendue, reflet de l'esprit du Soleil Levant. Missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez : - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité, au bar et en terrasse ; - Préparer et servir des cocktails, boissons et créations personnalisées, en valorisant les produits locaux ; - Conseiller la clientèle et animer le bar pour créer une atmosphère agréable et dynamique; - Gérer les stocks, commandes et inventaires en veillant à la rentabilité du service ; - Assurer la tenue de caisse et le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Participer à la mise en avant des produits de l'île (rhums, cocktails tropicaux, jus frais, etc.) ; Collaborer avec l'équipe de salle et la direction sur les événements et animations spéciales (soirées thématiques, afterworks, dégustations). Profil recherché : Formation CAP Service en salle[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Capesterre-de-Marie-Galante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de la préparation de la prochaine saison touristique, nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e), créatif(ve) et exigeant(e), capable de sublimer les saveurs locales et de diriger une équipe autour d'un projet culinaire ambitieux. Vous contribuerez à offrir à nos clients une expérience gastronomique authentique, alliant qualité, raffinement et identité locale. Missions principales Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, vous devrez : - Concevoir et élaborer des menus inspirés des produits locaux et de la saisonnalité ; - Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats ; - Manager, former et encadrer l'équipe de cuisine dans un esprit d'excellence et de cohésion ; - Gérer les approvisionnements, les stocks et le budget du service ; - Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes ; - Contribuer à la montée en gamme du restaurant et au développement de l'identité culinaire de l'hôtel ; - Collaborer avec la direction sur la création d'événements gastronomiques et de menus spéciaux. Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration ou formation équivalente ; Expérience confirmée de 2 ans minimum sur[...]

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